白亦非这翻搅的手法很熟练，一看就知道不是新手。

  不过......

  白亦非盘子里全都是素菜。

  众人惊讶的同时也明白，还剩下两三分钟的时间，要做一道肉菜肯定是不行的。

  但是。

  “你这不行啊！赵家可都要吃肉的！”

  “是啊，你这一盘素菜，肯定不会满意的！”

  “他居然用油炸素菜，不是用水吗？”

  “这不是在乱搞吗？”

  白亦非完全不理会众人，自己做自己的。

  只见他把选好的调料全部倒入空锅。

  这样的举动让众人费解，这是要干嘛？

  空锅里啥都没有，把调料放进去干什么？

  许多人都开始嘲笑起来。

  “一通乱搞！”

  “瞎几把做！作死！”

  “等等，你素菜里面放香叶和肉桂干什么？”

  说到这里，一个老厨师若有所思。

  接着，白亦非打火，火苗登时窜了起来，他面不改色地将一勺醋倒入勺子，然后勾芡，最后倒入芝麻油。

  关火，汤汁做好。

  最后将汤汁淋在素菜上。

  “滋”的一声，一股红烧肉的香味弥漫开来。

  一道菜，就在四分钟内完成了。

  众人闻着香味傻眼了。

  明明全是素菜，却飘散着红烧肉的香味，这比真正的红烧肉还要香！

  再看时间，竟然还剩下一分钟！

  随后，白亦非看着众人，抱拳道：“大家见笑了。”

  厨师们面面相觑，不知道该说什么了。

  这时，那个老厨师似乎想起了什么，顿时恍然，惊讶道：“这是北疆素肴？”

  “什么？”

  众人一脸懵。

  “北疆素肴是什么？”有人问道。

  白亦非也不知道这种手法叫什么。

  白亦非将眼神放在了这个老厨师身上，他竟然说出来了，肯定是知道的。

  果不其然。

  “北疆素肴是北疆一种特殊的烹饪手法，他们喜食素菜，但又想尝肉的味道，所以在这方面下了很多功夫，他们的手法会让素菜散发出肉的香味，而且比真正的肉还要香。”

  “不会吧？”

  众人惊讶。

  有人立即反驳，“就算是有这么香，但素菜的味道和口感是绝对比不上真正的肉类的！”

  “对啊对啊！”

  “我也觉得，还是真正的肉类口感更佳。”

  老厨师没有多做解释。