第三话『Takina's cooking』(2 / 2)
「今天的午餐你们肯定会满意。」
最后端出来的是……汤碗和好像在哪看过的酱油鱼生盖饭。
就在大家盯着盖饭发出“哦哦~!”的感叹声时,看穿一切的千束抱头烦恼。
不是叫你这么做啊。
「这是酱油鲷鱼生盖饭,已经入好味,可以就这样直接吃。旁边这碗是鱼骨汤,之后还会有白子天妇罗。」
瑞希欢喜地叫道。
「怎么怎么怎么怎么,这是搞什么呢!? 干啥,超棒的!?」
瑞希迫不及待地拍了拍手说道「我开动了!」,接着大家也都吃了起来。吃了第一口之后……就进入了千束熟悉的一气呵成状态。
千束也吃了……这味道把那家寿司店员工套餐的味道再现得十分完美,完美到有点吓人。虽说如此,并没有夸张到连虾和黄条鰤都放,里面似乎只有鲷鱼。
也正因为如此,以鲷鱼和海带高汤为基底的酱汁味道更加纯粹,反而比之前的酱汁更加雅致,更有高级感。
已经不只是完美再现上次的员工套餐了,这次的东西更好吃。
「这是啥,太好吃了吧!明明是盖饭却搞得我想喝酒了~!」
「呜呣,这的确不错。泷奈,发生什么事情了?」
瑞希开始沉醉于放在店内的清酒瓶,米卡露出微笑。胡桃默默地大吃特吃,等到吃得差不多了还用出把鱼骨汤淋在盖饭上的大招继续吃。
一向冷淡的泷奈见状也高兴地笑了。
「千束告诉我员工餐就得这么做。」
千束,干得好!——瑞希竖起大拇指。
「连我都能得到夸奖我是很高兴啦……但我能问个问题吗?哎,泷奈,这鲷鱼,是哪来的?总不会……是你特地去买的吧……?」
「怎么可能,员工餐不会有那么高的预算啊。」
「也、也是呢!就是呢!哈哈哈……太好了。……那这个,是哪来的?也不是昨天剩下的……对吧?」
「嗯,对啊,毕竟昨天吃的是炖菜。」
刚刚还在喝鱼骨汤的米卡明显惊得停下了动作,然后他战战兢兢地从鱼骨汤碗里择出巨大的半个鲷鱼头。
这是把鲷鱼头对半切,再烤得很熟除掉腥味的产物。
「泷奈……这……这可真是,那个……这鲷鱼可真厉害啊?」
「我也这么觉得。」
这段交流错频得恰到好处。瑞希和胡桃不管不顾还是在吃,但米卡和千束不禁困惑地停下筷子。
「好嘞,白子天妇罗也做好咯——」
「……诶?」
千束抬起头……就看到一位陌生大叔拿着盘子站在那儿。
「有什么出来了!?」
「是鲷鱼的白子天妇罗哦,千束。」
「泷奈,不是,我不是说这个!这大叔谁啊……啊,老板……?」
并不是完全陌生的大叔,他是上次和土井去的寿司店的老板。
米卡寻求解释,泷奈就若无其事地讲了起来。
「千束告诉我员工餐要这么做,所以我就想做份一样的。但从成本和技术的角度来看并不现实,我就去和这位老板商量,他说全都包在他身上。」
「那个……这份出差费要多少?」
老板爽朗地笑着回答米卡的问题:
「免费啦免费。鲷鱼也是我熟人偶然钓上来的,我说想拿去给年轻人吃,他就说拿去拿去。」
「钓鱼的人太棒了~~~!」
听到瑞希这么说,胡桃也猛地举起拳头表示同意。她把嘴巴吃得跟松鼠一样鼓鼓的。
「所以别客气尽管吃,给,这是白子天妇罗,推荐撒盐。」
「呜哇!融化了~!这啥,也太棒了吧!?」
瑞希乱嗨的声音吵死了。千束和米卡仿佛犯头疼似的垂下头。
「喂~米卡,千束,这午餐这么棒……为什么你们一副难受的表情?」
胡桃说道。她个头很小,却比其他人都更快吃完盖饭,朝天妇罗伸出了筷子。
说实话,千束已经不知道该说什么好了。
泷奈一脸感到奇怪地看了过来。
「怎么了?不好吃吗?」
「不是,很好吃,真的……嗯,很好吃!」
再怎么懊悔也已经无济于事,千束想开了。
就这样尽情享受,充分品味这道菜吧!锦木千束就是转换心情的速度很快。
看到千束这样子,泷奈疑惑地微微歪了歪头。
这家伙,还摆出这么一副可爱的表情。千束大口吃天妇罗,这么想道。
卡兹,咕噜……好吃。会让人露出笑容。
品尝菜肴的千束在视野一角看到米卡向老板深深地低下了头。
监护人真辛苦啊——千束好像事不关己一样地想道。
2
隔了定期休息日的六个营业日过后。
店里根本就没有没客人的时候。
泷奈在厨房洗盘子,千束就又带着新的脏盘子来了。
「今天好累~。……啊!哎,哎,哎,午饭还没好吗?我肚子饿扁扁了。」
在厨房旁边拼命做芭菲的瑞希瞟了泷奈一眼。
「今天……是不是泷奈负责来着?」
泷奈本想无视瑞希的视线和话语,但瑞希和千束一直看着她,所以她判断自己逃不掉。
泷奈叹了口气。
「……根本没时间吃吧。现在正是忙碌的时候。」
千束抓住泷奈两边肩膀不停晃。
「我肚子饿了啦——泷~奈~」
「……想吃什么自己做自己吃不就行了吗?反正我来做你又会抱怨。」
「看板娘总是不出现的话客人不是很可怜嘛。瑞希在不在倒无所谓啦。」
「啊!?」
「总之,我不会再做员工餐了,我不适合。」
「真是的,变自卑了呢。」
瑞希笑道。有点让人来气。
「没有自卑。」
「有有有♪」
「没有!」
泷奈下意识想把湿了的手按在厨房水槽上,但用的力气比想象得还要大,“咚”声音有些太大了,产生了不好的气氛。
千束带着有些为难的笑容,不动声色地走到瑞希和泷奈中间,上下挥动手掌,好像在叫人冷静。
「好啦好啦。……不过我倒是知道了泷奈在生气。」
「我没生气。」
「在这种时候呢,泷奈,听好啦?要闭上嘴巴,鼓起脸颊。」
「……为什么?」
「试试看呗?快试试啦~快点快点。」
真是搞不懂她,做这种事又能怎么样呢。
无视她就好了……泷奈这么想道。
但是,这行为里说不定有她不知道的事情存在。
千束基本上都很吊儿郎当,但她偶尔……对,尽管极其罕见,尽管每次都是忘记这回事的时候,尽管次数极少……她还是会告诉泷奈未知的事情。
新的视角、从未想过的思考方式、未知的世界——
就和在那座喷泉前的时候一样,说不定她又——
「……我知道了。……这样子吗?」
泷奈紧紧闭上双唇,鼓起两边的脸颊。
「啊~嗯,气鼓鼓的泷奈好~可~爱!嘿!」
千束把手指按在泷奈两边的脸颊上,脸就发出“哧”的声音漏气了。瑞希和千束都笑了。
「这是干什么!?」
「你问干什么,那也很难回答呢,大概是在造可爱的泷奈?」
千束今天仍然吊儿郎当。应该说她基本上都很吊儿郎当。为什么自己会去赌可能性低的那边呢?
「不生气不生气。先把这事儿放一边……哎,泷奈,做点什么呗。」
「不要,不行,我做不到。」
「可是今天不是约好了由泷奈来做吗?」
「……的确是。可是,反正……」
「别说什么“反正”。用这种词也不会有什么幸福的事情发生哦?先用冰箱里的东西做做看啦,没事的。」
有能力的人说得就是这么轻巧。
令人烦躁。但这是约定……是规定。泷奈觉得违反规定确实不对。
米卡探头看向厨房,询问发生了什么。
「在为员工餐吵架吗?……你们放心吧,米饭我已经做好了,之后只要做点简单的小菜就行。别争这个了,千束,快点回前厅去,人手不够用。」
「诶——胡桃不是在那儿吗?」
「……她已经在和客人玩桌游了。」
「那个臭小鬼。……加我一个——!!」
加你个头!瑞希如此骂道。千束无视了骂声,离开厨房……并没有完全离开。
她出去之后又探头回来。
「那泷奈,之后就拜托你啦。」
接着千束终于走了,然后做好芭菲的瑞希也离开了厨房。
泷奈被一个人留在这儿,没办法只好打开冰箱。
员工餐要尽可能用剩余的食材,廉价、简便地做出来,方便吃,还要好吃,吃得开心……
越想越觉得这要求太多了。
然而冰箱里的食材却过于匮乏。说到底,莉可莉可咖啡店是卖甜品的地方,店里剩下的食材很少有适合做餐点的。
有很多豆馅。还有各种水果、小麦粉、生奶油、牛奶、鸡蛋、梅干、小香肠……
「……梅干?」
香肠应该是瑞希晚上喝酒的下酒菜,但梅干究竟是……不,这也是瑞希的。
她之前看到过瑞希把梅干放到不知是烧酒还是别的东西里面,在桌游会结束后和客人们一起喝。
后来泷奈又找了好久,最后也只能找到几个应该是拿来下酒的干货。
刚刚她还不知道该做什么好,但从现在的情况来看,问题反而是能做什么。店里这么忙碌,也不好出门采购。
小香肠和鸡蛋……米卡以前做过玉子烧,所以她知道店里有玉子烧锅。这个和米饭……摆上梅干是能做出类似旭日便当的效果……
但这么做还是有点太寒酸。虽说泷奈重视合理性,但对此还是有所抗拒。芝麻还是有的,但撒上芝麻大概也是杯水车薪吧。
泷奈双手抱胸,暂时沉思了一阵子。
既然没有可以做配菜的实际食材,那就没办法了。可是,米饭……要撒些东西上去吗?不,可是这儿只有梅干……
干脆做茶泡饭,或者生鸡蛋拌饭……感觉这与其说是员工餐,更像夜宵。
那看来只能用白饭配梅干了吗……
「……啊,说起来……」
泷奈忽然想起一件事,她找了找放调味料的柜子,接着除了常见的调味料以外……她还找到了紫菜,这是用来做紫菜烤年糕的。
就是这个了——泷奈想道。
泷奈给小香肠剖划几道小口后放锅里炒。看起来很廉价的红色小香肠脂肪很少,她觉得冷掉也没关系,所以就先烹饪了。最后再给香肠做点加工放到盘子上。
接着做玉子烧。泷奈吃过好些次玉子烧,但她还是第一次做。
她一边看手机上播放的玉子烧制作视频,一边加热方形煎锅,下油。
然后倒入一点加了少许盐和高汤的蛋液,快速搅拌下后迅速卷起来。
自己来自京都,就不用关东风格,用关西的做法来做吧。从前往后卷……卷……卷……咦?
「……为,为什么会黏一起……诶?」
奇怪。视频里薄鸡蛋卷得特别轻松,但泷奈却一层都卷不起来,鸡蛋黏在了一起。
『遇到一点失败也不要放弃哦。玉子烧只要最后卷到一起就可以,可以补救。』
原来如此,是这样啊。泷奈从视频中得到了勇气。
泷奈把变得类似炒蛋的那东西推到煎锅一侧,再加一些蛋液……炒蛋的数量增加了。
「诶,诶诶……?」
恐怕是哪个步骤搞错了。但已经开始的玉子烧工程不允许中止,在犹豫的时间里蛋液也在时时刻刻地受热,继续凝固。
只能动手了。泷奈干脆倒入剩余蛋液……总算让类似炒蛋的那东西变成一整块,然后把它放砧板上去。
刚刚的犹豫导致鸡蛋上各处呈现焦茶色。泷奈也不是不在意这有谜之斑点的黄色块状物体……但总之做完了。这样也行。
蛋液干了会很难洗,所以泷奈赶紧把装过蛋液的碗泡在水里,然后进入最后的料理工作。
之后就容易了。就是做饭团。加入芝麻盐和普通的盐,里面放梅干,外面裹上烘烤过的紫菜。
泷奈不知道这算不算做员工餐的正确答案。
但她觉得自己做到了现在能做到的最好……应该做到了。
这是什么呀——瑞希笑着说道。
「什么什么,怎么了?」
是千束。有千束在的地方就有笑声,但听到笑声会凑过来也是千束这个人的特点。她会来问有没有发生什么有趣的事,也想来掺一脚。
「来来千束,看这个。」
瑞希手指向了厨房桌子上的几道料理——是泷奈刚做好的员工餐。
「听说这是泷奈的力作呢。」
瑞希笑个不停。泷奈也明白瑞希为什么会笑话自己。
且不说小香肠,玉子烧满是斑点,切出来的截面乱七八糟,暴露出当初没能漂亮卷好的事实。
然后……
「尤其是这个饭团,太厉害啦~。是歪歪扭扭的金字塔形!」
真不甘心。本以为这做起来很容易。
泷奈一直在做草袋形萩饼,所以小看了做三角形饭团的难度,以为谁都能做。
但不管她怎么努力,都做不成三角形。
说到底,人手上没有一处平面,靠这样的手怎么做得出三角形呢?这金字塔形的饭团令她倍感屈辱,以至于见到它就不由得产生这种反感。
「……没事,不吃也行。反正做砸——」
千束用手指轻触泷奈的嘴唇。
「泷奈。“反正”这种词是怎么样的来着……?」
泷奈闭上嘴,把后面的话咽了回去。但是,难受的心情并没有改变。
泷奈转过身,背对千束她们,开始洗用过的厨具。
泷奈背后传来她们对话的声音。
——是第一次做吗?——是吧~?——啊,看这个,瑞希,是章鱼香肠,还用黑芝麻做了眼睛!——哎呀,花活真细致啊。——嗯!而且很好吃嘛!——红色小香肠谁炒都很好吃吧?……啊,玉子烧虽然看起来不太行,实际上挺正经呢。——嗯,有种紧致的感觉呢。那么接下来值得在意的就是……
到饭团了吗?泷奈咬紧牙关。那是最失败的菜。
她以为自己能做得更好一些,实际上她应该的确算手比较巧的人。
所以她才自大了,以为自己想做就能做成。
以为只要有了步骤、做法、说明书之类的东西,不出差错就不会有什么问题……但香肠暂且不论,边用手机调查边制作的玉子烧和饭团都做得很不顺利。
她竭尽了全力,但……做出来的却是金字塔,不管做几个都做不好。
这其中恐怕有所谓的窍门,所以……
「……没必要勉强,我会全部吃掉的。反正——」
「泷奈。」
千束像是要打断泷奈的话一般叫了她的名字。
泷奈转过身,就看到千束正笔直地盯着自己,手上是已经吃了几口的饭团。
然后她甜甜一笑。
「超级好吃。」
泷奈不禁屏住呼吸。
千束的表情、话语、氛围……都好像接纳了泷奈的一切,而且仿佛温柔地抱紧了她一般,那种……
泷奈用力抿起嘴唇,转身面向洗涮池。
脸不由自主地发红——
喜悦自然而然地涌现——
这让她有种难以言喻的不甘……难以言喻的害羞。
——千束太狡猾了。
不知道她哪里狡猾。
但泷奈就是觉得,她很狡猾。